بهبود پایداری در کشاورزی از طریق فناوری رندرینگ

در سراسر ایالات متحده، تحولی در صنعت کشاورزی در حال وقوع است. مانند بحران آب و هوا ادامه داردمصرف کنندگان و کسانی که به دلایل زیست محیطی علاقه مند هستند، از صنعت کشاورزی می خواهند که در شیوه های خود تجدید نظر کنند تا پایدارتر باشند.

صنعت کشاورزی این تقاضا را پذیرفته و در حال نوآوری است تکنولوژی و روش های پایدار دوستدار محیط زیست باشد کشاورزان و دامداران هر چه در توان دارند انجام می دهند تا بیشترین بهره را از محصولات خود ببرند.

کسانی که میوه‌ها، سبزیجات و غلات تولید می‌کنند روی به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی، کاهش تعداد کودها و آفت‌کش‌ها و تلاش‌هایی برای حفظ آب کار می‌کنند. دست اندرکاران بخش دامداری کشاورزی نیز با استفاده از تکنیک های کشاورزی احیا کننده و مهمتر از همه از فناوری، در پایداری گام بر می دارند.

یکی از فناوری‌هایی که از دیرباز در صنعت دام‌داری وجود داشته است، رندرینگ است که از تمام قسمت‌های حیوان برای کاهش ضایعات استفاده می‌کند. دامداران در حال بهبود پایداری در کشاورزی از طریق فناوری رندر هستند.

رندرینگ چیست؟

رندر کشاورزی شامل استفاده تا حد امکان از یک حیوان است. در آمریکا فقط صنایع گوشت استفاده از حدود 50 درصد از یک حیوان برای محصولات مصرفی، به ویژه گوشت. با این حال، هنگامی که یک حیوان رندر می شود، بقیه گوشت و محصولات حیوانی مانند چربی و استخوان را برای محصولات دیگر بازیابی می کند.

رندر تقریباً تمام قسمت‌های حیوان را بازیافت می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که مقدار کمی از آن هدر می‌رود. در زمان‌های کشاورزی قدیمی‌تر و حتی قبل از کشاورزی، انسان از هر قسمت ممکن از حیوان استفاده می‌کرد. آنها گوشت را می خوردند و سپس از استخوان برای ابزار، چربی برای پخت و پز و پوست برای ساختن لباس یا بخشی از پناهگاه خود استفاده می کردند. رندرینگ حیوان را در قالب کالاهای جدید و با ارزش بالاتر پس می دهد.

رندر علاوه بر قطعات حیوانی، روغن پخت و پز استفاده شده را از رستوران ها نیز بازیافت می کند. این چربی ها و روغن ها را به محصولات جدید تبدیل می کند و اساسا آنها را از رفتن به محل های دفن زباله نجات می دهد.

هنگامی که این محصولات جدید ایجاد می شوند، مقررات ایمنی زیادی در عمل وجود دارد که از اهمیت بالایی برخوردار هستند. کسانی که از فناوری رندرینگ استفاده می کنند، سیستم های کنترل کیفیت و ایمنی زیادی دارند که یک عمل بسیار ایمن است. روش‌های دیگر عبارتند از دفن، سوزاندن و کمپوست کردن، که اگر به طور ایمن انجام نشود ممکن است به آلودگی کمک کند. دامداری در حال حاضر از طریق متان آلودگی تولید می کندبنابراین استفاده از تکنیک هایی برای کاهش آلودگی بیشتر پایدارتر است.

محصولاتی که از رندر کشاورزی می آیند

محصولات زیادی وجود دارد که ممکن است در زندگی روزمره خود از آنها استفاده کنید یا تشخیص دهید که از دام های خرد شده به دست می آیند. چهار محصول اولیه تولید شده عبارتند از کود، خوراک حیوانات خانگی و حیوانات، سوخت و محصولات اولئوشیمیایی. در اینجا چند نمونه از دیگر محصولات رندر شده است که امکان استفاده از آن را فراهم می کند 99٪ از یک گاو شیری منفرد:

• شمع ها
• قلم موی رنگ آمیزی
• دئودورانت ها
• دستکش و کمربند
• کاغذ دیواری
• انسولین
• مغز استخوان برای درمان اختلالات خونی
• ضد یخ
• اسفالت
• کره
• مداد شمعی
• چسب
• محصولات ورزشی
• ویتامین B-12

بسیاری از محصولات دیگر هستند که از رندر به دست می آیند. اگر یک گاو شیری دفن یا سوزانده شود، 50 درصد حیوان تلف می شود.

رندرینگ چگونه پایدار است؟

زراعت کشاورزی باعث بهبود پایداری در کشاورزی می شود. هنگامی که یک حیوان خراشیده می شود، به ضایعات غذای کمتری کمک می کند و آب را بازیابی می کند. علاوه بر این، با تغییرات آب و هوایی مبارزه می کند و به حفظ اقتصاد کمک می کند.

دنیا با هدر دادن غذا مشکل دارد. به طور متوسط، در ایالات متحده، حدود 40 درصد از کل غذا تولید شده به هدر می رود بخشی از آن به دلیل محصولات رندر نشده است. در باره 62 میلیارد پوند مواد خام از دام ها پخته و رندر می شوند که نتیجه آن تقریباً نیمی از این وزن در محصولات رندر است.

بدون ریزش، تمام آن زباله ها به عنوان زباله های غذایی در محل های دفن زباله قرار می گیرند. این همچنین با تغییرات آب و هوایی مبارزه می کند زیرا از محیط زیست در برابر گازهای گلخانه ای اضافی محافظت می کند که در غیر این صورت در صورت عدم وجود فناوری های رندر وارد جو می شدند.

رندرینگ همچنین پایداری را از طریق احیای آب بهبود می بخشد. تمام آب مورد استفاده در رندرینگ از طریق تصفیه آب انجام می شود. علاوه بر این، رطوبتی که در رندر تبخیر می شود نیز تمیز می شود و به محیط بازگردانده می شود.

اقتصاد که یکی از ارکان پایداری است از رندر سود می برد. سالانه، حدود ده میلیارد دلار به دلیل صنعت رندر به سمت اقتصاد بروید. هر مرکز رندر حدود 100 شغل نیز ارائه می دهد.

از زباله تا پایداری

در مورد پایداری، فناوری رندر فراتر از آن است. پایداری را جدی می گیرد زیرا قسمت های ناخواسته دام را بازیافت می کند. اگر رندرینگ نبود، زباله های بسیار بیشتری در محل دفن زباله ها قرار می گرفت و محصولات تولید شده در نتیجه رندر به راحتی در دسترس نبود.

منبع: https://usgreentechnology.com/improving-sustainability-in-agriculture-through-rendering-technology/