淡水魚 XNUMX 匹を食べると、「永遠に化学物質」の水を XNUMX か月飲むことに等しい、と米国の研究は言う

プラトン再発行

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魚とフォーク

A 新しい研究淡水魚を XNUMX 年に XNUMX 食分食べるだけで、「永遠の化学物質」を混入した XNUMX か月分の飲料水に相当する可能性があることがわかったようです。 PFOS 有害な可能性がある高レベルで。

ワシントンに本拠を置く擁護団体の環境作業グループの研究者は、48 年間に XNUMX 匹の魚を食べることは、XNUMX か月間 XNUMX ppt の PFOS を含む水を摂取することと同等であると計算したと述べました。

グループは、この研究は、魚などの食品のより多くの検査に加えて、PFOS と PFAS の厳格な規制を求める長年の呼びかけを支持すると述べた。ダイエットは、米国の人々の PFAS 暴露の主な原因であると考えられています。

EWG は、淡水魚の PFAS の中央値は、商業的に捕獲され販売されている魚から検出された化学物質の 280 倍という「驚くべき」量であると報告しました。米国環境保護庁と食品医薬品局の試験データによると、淡水魚を XNUMX 食食べると、店で購入した魚を XNUMX 年間毎日摂取する場合と同様の PFAS 暴露につながる可能性があることが示されているようです。

「淡水魚を消費する人々、特に定期的に魚を捕まえて食べる人々は、体内の PFAS が驚くべきレベルになるリスクがあります」と、EWG の上級科学者であり、研究の筆頭著者の XNUMX 人である David Andrews は述べています。「成長して、私は毎週釣りに行き、それらの魚を食べました。しかし、今では魚を見ると PFAS 汚染のことしか考えません。」

淡水魚で最も高濃度で検出された永遠の化学物質は PFOS で、以前は 3M のスコッチガードの成分であり、PFAS 検出総数の約 XNUMX 分の XNUMX を平均していました。

「これらのテスト結果は息をのむようなものです」と、EWG の政府問題担当シニアバイスプレジデントは述べています。「XNUMX 匹のバスを食べることは、PFOS で汚染された水を XNUMX か月飲むことに相当します。」

PFOS に汚染された淡水魚を食べると、永遠に化学物質である人々の血清レベルが大幅に上昇し、潜在的な健康リスクが生じる可能性があります。淡水魚の摂取頻度が低いだけでも、体内の PFOS レベルが上昇する可能性があります。

「PFAS が魚を汚染した程度は驚異的です」と、デューク大学の大学院生であり、このプロジェクトの別の主任研究者である Nadia Barbo 氏は述べています。「国中の淡水魚について、健康を守るための単一の魚消費勧告が必要です。」

研究者らは、500 年から 2013 年にかけて米国で収集された魚フィレの 2015 以上のサンプルのデータを、EPA、National Rivers and Streams Assessment、および Great Lakes Human Health Fish Fillet Tissue Study による監視プログラムの下で分析しました。魚の切り身の総 PFAS の中央値は 9,500 キログラムあたり 11,800 ナノグラムで、五大湖では XNUMX キログラムあたり XNUMX ナノグラムの平均レベルでした。

「PFAS は全米の魚を汚染しており、五大湖でより高いレベルで、都市部で捕獲された魚がいます」と、EWG 上級科学者で別の共著者である Tasha Stoiber は述べています。「PFASは製品を捨てたり流したりしても消えません。私たちの調査によると、最も一般的なのは処分方法さらなる環境汚染につながる可能性があります。」

淡水魚は多くの人々にとって重要なタンパク源であり、PFAS 汚染は市販の魚介類を購入する余裕のない人々を脅かしています。食料と伝統的な文化的慣行を漁業に依存しているコミュニティは、甚大な被害を受けています。これにより、淡水魚が化学汚染物質にさらされることは、環境不正の教科書的なケースになります。

「PFAS 曝露の原因を特定することは、緊急の公衆衛生上の優先事項です」と Stoiber 氏は述べています。

「マイクロプラスチックのように、PFAS などの有毒な化学物質は蔓延しており、私たちが食べる食べ物や飲む水に含まれています。新しい研究によると、地球上のほとんどの場所で雨水のレベルが飲料水の勧告レベルを超えています。」水質浄化の専門家である Bluewater を設立したスウェーデンの環境起業家である Bengt Rittri 氏は、次のように述べています。

リトリ氏は、世界の国会議員に対し、「永久に化学物質」の使用に対する取り締まりを強化するよう呼びかけ、次のように述べています。問題を公開し、解決策に関するさらなる研究を奨励し、人々と地球を保護するために必要な変更を実施するよう議員に働きかけます。」

環境中の永遠の化学物質の問題は地球規模です。イギリスの環境庁は、PFAS は「環境中に遍在している」と述べています。しかし、英国政府は、他の多くの国と同様に、飲料水の PFAS 検査を要求していません。海とより広い環境における化学物質とプラスチックの汚染を減らすために活動している環境慈善団体である Fidra が運営する pfasfree.org.uk のウェブサイトによると、飲料水は PFAS への暴露の主な原因です。

欧州連合は、この問題に対処するために、世界中の多くの規制機関よりも先に進んでいます。欧州委員会は、PFAS の使用とそれらが引き起こす汚染の両方に対処するための包括的な一連の行動を概説しました。

さらなる汚染を防ぐために、委員会は特に、社会にとって不可欠であることが証明されない限り、EU で PFAS の使用を段階的に廃止することを望んでいます。

産業公害
EWG の推定値がある可能性があります 40,000 を超える産業汚染物質米国における PFAS の数万の製造施設、自治体の埋立地および廃水処理プラント、空港、および PFAS を含む泡消火剤が使用されている場所は、地表水への PFAS 排出の潜在的な発生源です。

この水の汚染は、PFAS を土壌、作物、魚を含む野生生物に広げています。私たちは、毎日ますます多くのアメリカ人に影響を与える産業排出物からの PFAS 汚染の蛇口を止めなければなりません」と、EWG の Faber は言いました。

魚の PFAS 検査
EPA と FDA は、魚の PFAS を検出するために異なる方法でテストします。 EPA はドラフトと呼ばれるものを使用します。方法1633 魚の組織、廃水、地表水、地下水、土壌、バイオソリッド、堆積物、廃棄物が埋立地で分解されるときに形成される液体中の最大 40 の PFAS 化合物をテストします。

米国の EPA テストでは、米国の河川や小川のほぼすべての魚が XNUMX 億分の XNUMX の範囲の PFAS で汚染されていることが示されています。最新のテスト結果では PFAS レベルの低下が見られましたが、淡水魚は依然として高レベルで汚染されています。

FDA はその科学的方法 20 種類の PFAS 化合物をテストします。そのアプローチは、シーフードサンプルや加工食品のテストに使用されています。 2022 年の魚介類の調査で、FDA は食料品店の魚介類に含まれる PFAS のレベルがはるかに低いことを発見しました。 EPA によって検出された総 PFAS の中央レベルは、FDA によってテストされた市販の魚のレベルよりも 280 倍高かった.

健康リスク
PFAS 現存する最も残留性の高い化合物の XNUMX つであり、飲料水から食品、食品包装、パーソナルケア製品まであらゆるものを汚染します。 PFAS は体内に蓄積され、環境中で分解されることはありません。それらは事実上すべての人の血液中に見られ、生まれたばかりの赤ちゃんを含む.

飲料水中の非常に低用量の PFAS は、免疫系の抑制含みますワクチン効果の低下、および特定の癌のリスクの増加. PFAS はコレステロールの増加と関連しており、生殖および発達の問題およびその他の健康被害.

超えるよ１億１０００万人アメリカ人は PFAS で汚染された水を飲んでいる可能性があります。問題はこれまでよりも悪化している可能性が高い確認された、迅速な規制措置の必要性をさらに強調しています。

「EPA は、PFAS を環境に投棄する可能性が最も高い業界に対して規制を設定するために、迅速に動く必要があります。特に下流のコミュニティは、あまりにも長い間、規制されていない PFAS 排出の結果に苦しんできました」と Faber は付け加えました。