Onkel Boons var alltid et av favorittstedene mine. Onkel Boons søster kom seg gjennom pandemien. Dessverre gjorde ikke onkel Boons det, men heldigvis fant de et større og bedre sted, Thai Diner. Det er så bra innvendig og utvendig. Lukk øynene når du går inn, og du kan lett late som du var i Sørøst-Asia. Baren er fantastisk. Jeg kan nesten ikke vente på at de skal åpne opp de setene!
Vi kom dit klokken 6 og tenkte at vi ville slå folkemengdene. Noen få resys, men egentlig et walk-in-sted. Det er klart at vi ikke var de eneste. Dette er et utmerket tegn.
Selv bodene inne har øye for detaljer ned til serviettene.
Elsker flettet skjermene.
Du må elske det faktum at du kan få en klassisk hamburger her, selv om jeg er nysgjerrig på hvor mange som bestiller den. Frokostmenyen ser ganske bra ut også - i utgangspunktet noe for enhver smak. Vi startet med Som Tum. Du kan legge til alt fra tofu, stekt egg, kylling, stekt kylling, biff eller reker. Vi tilsatte ingenting – tynne lange strimler med grønn papaya med thai chili, tomater og sprø peanøtter. Vennene våre spiser ikke sjømat, så vi valgte bort de sprø tørkede rekene på toppen. Ikke tenk på det. Det var så bra at vi bestilte en andre.
Laab var ikke det jeg forventet. Den kommer med stekt kylling vs. strimlet kylling. Jeg kan velge sopplaab neste gang. Den kommer med en salat av agurker, lime, mynte, ristet rispulver og klebrig ris. Vi bestilte en til av disse også.
Khao Soo Kaa Kai var utmerket. Thai gyllen karri i nordlig stil med eggnudler, regnbue chard, shiitakes, syltet sennepsgrønt og fersk gurkemeie. Krydret, men ikke for krydret. Nudlene smelter i munnen.
Vi følte oss tvunget til å bestille onkel Boons Khao Pot Puu, en tradisjonell krabbestekt ris med egg, lime og koriander fordi bare Fred og jeg skulle spise den. Jeg er 100 % sikker på at Fred spiste 95 % av hele retten.
Stor fan av Pad See Eiw. Tykke risnudler stekt med soya, egg og kinesisk brokkoli. De tykke nudlene. Jeg kan ikke få nok av dem.
Ingen dessert denne kvelden, men vi ruslet tilbake til leiligheten vår etter middag. Byen hoppet. Det er ikke nok restauranter som er åpne i disse dager til å mette alle munner. Ser frem til flere nye åpninger. Den siste helgen føltes som én stor feiring.