Moolec Science presenterer "Piggy Sooy", en soyaplattform som kan produsere betydelige mengder svineproteiner

Luxembourg, 27. juni 2023 – (ACN Newswire) – Moolec Science SA ((NASDAQ:MLEC) "Company"; "Moolec"), et vitenskapelig basert matingrediensselskap fokusert på å produsere animalske proteiner i planter gjennom Molecular Farming-teknologi, kunngjorde i dag en enestående prestasjon i sitt kjøtterstatningsprogram for soyabønner plattformen, ettersom dens nye "Piggy Sooy" produserte en betydelig høy mengde svinekjøttprotein.

Piggy Sooy

Det animalske proteinet nådde et høyt ekspresjonsnivå på opptil 26.6 % av totalt løselig protein i soyafrø, 4 ganger høyere enn opprinnelig anslått av selskapet. Resultatet kan observeres direkte på grunn av den rosa fargen på Moolecs soyabønner, samme farge som grisen (gå til bildet ved å klikke her https://moolecscience.com/#piggysooy ). Etter denne prestasjonen ble selskapets soyaplattform omdøpt til "Piggy Sooy".

Gjennombruddsprestasjonen har ført til at Moolec har innlevert et nytt patent ved å bruke en ny tilnærming som tar sikte på å gi selskapet en friksjonsfri regulatorisk vei fremover.

Moolecs administrerende direktør og medgründer Gaston Paladini sa: "Piggy Sooy representerer et håndgripelig og visuelt bevis på at Moolecs teknologi har kapasitet til å oppnå betydelige utbytter i planter for å produsere kjøttproteiner. Med denne banebrytende prestasjonen befester Moolec sin posisjon som en kategoriskaper og en pioner innen Molecular Farming for næringsmiddelindustrien. Plantebiologiteamet vårt skriver historien til vitenskapen innen mat, jeg kunne ikke vært stoltere av dem.»

Denne vitenskapelige milepælen konsoliderer Molecular Farming-banen som en av de mest verdifulle alternative teknologiene for å produsere animalske proteiner, gitt at planter kan fungere som animalske proteinfabrikker på en mer effektiv måte enn først forventet. Denne økte effektiviteten til anlegg har potensial til å forbedre økonomien i selskapets forretningsmodell.

Moolec Science produserer flere kjøttproteiner i planter som funksjonelle ingredienser for å forbedre smaken, utseendet, teksturen og ernæringen til kjøttalternativer. På grunn av dens forbedrede funksjonalitet og endelige anvendelse, fremhevet selskapet også at disse matingrediensene også potensielt kan kommersialiseres innenfor den tradisjonelle kjøttindustrien på ~600 milliarder dollar.

Amit Dhingra, Ph.D., Chief Science Officer i Moolec sa: "Denne prestasjonen åpner for en presedens for hele det vitenskapelige samfunnet som ønsker å oppnå høye nivåer av proteinuttrykk i frø via Molecular Farming." Han understreket videre: "Moolec har utviklet en unik, vellykket og patenterbar plattform for ekspresjon av svært verdifulle proteiner i frøene til økonomisk viktige avlinger som soyabønner. Denne plattformen har potensial til å bli brukt på tvers av et bredt spekter av proteiner av interesse for et bredt spekter av industrier, som farma, kosmetikk, diagnostiske reagenser og andre næringsmiddelindustrier.»

Om Moolec Science SA

Moolec er et vitenskapsbasert matingrediensselskap som fokuserer på å produsere animalske proteiner i planter gjennom Molecular Farming, en forstyrrende teknologi i det alternative proteinlandskapet. Formålet er å oppgradere smaken, ernæringen og rimeligheten til alternative proteinprodukter samtidig som den bygger et mer bærekraftig og rettferdig matsystem. Selskapets teknologiske tilnærming tar sikte på å ha kostnadsstrukturen til plantebaserte løsninger med de organoleptiske egenskapene og funksjonaliteten til dyrebaserte. Moolecs teknologi har vært under utvikling i mer enn et tiår og er kjent for å være banebrytende i produksjonen av et bovint protein i en avling for næringsmiddelindustrien. Selskapets produktportefølje og pipeline utnytter den agronomiske effektiviteten til mye brukte målvekster, som saflor, soyabønner og erter. Moolec har en voksende internasjonal patentportefølje (24, både innvilget og under behandling) for sin Molecular Farming-teknologi. Selskapet drives av et mangfoldig team av Ph.D'er og Food Insiders, og opererer i USA, Europa og Sør-Amerika. For mer informasjon, besøk moolecscience.com.

Fremtidsrettede utsagn

Denne pressemeldingen inneholder "fremtidsrettede uttalelser." Fremtidsrettede utsagn kan identifiseres ved bruk av ord som «prognose», «hensikt», «søke», «mål», «forutse», «tro», «forvente», «anslå», «planlegge» "utsikter" og "prosjekt" og andre lignende uttrykk som forutsier eller indikerer fremtidige hendelser eller trender eller som ikke er uttalelser om historiske forhold. Slike fremtidsrettede utsagn med hensyn til ytelse, utsikter, inntekter og andre aspekter av virksomheten til Moolec er spådommer, anslag og andre utsagn om fremtidige hendelser som er basert på nåværende forventninger og forutsetninger og som et resultat er utsatt for risiko. og usikkerheter. Selv om vi mener at vi har et rimelig grunnlag for hver fremtidsrettet uttalelse i denne pressemeldingen, advarer vi deg om at disse uttalelsene er basert på en kombinasjon av fakta og faktorer som vi ikke kan være sikre på. Vi kan ikke forsikre deg om at de fremtidsrettede uttalelsene i denne pressemeldingen vil vise seg nøyaktige. Disse fremtidsrettede uttalelsene er underlagt en rekke betydelige risikoer og usikkerhetsmomenter som kan føre til at faktiske resultater avviker vesentlig fra forventede resultater, inkludert blant annet endringer i gjeldende lover eller forskrifter, muligheten for at Moolec kan bli negativt påvirket av økonomiske, forretningsmessige og/eller andre konkurransefaktorer, kostnader knyttet til oppskalering av Moolecs virksomhet og andre risikoer og usikkerhetsfaktorer, inkludert de som er inkludert under overskriften "Risikofaktorer" i Moolecs årsrapport på skjema 20-fylt med US Securities and Exchange Commission ("SEC"), samt Moolecs andre innleveringer til SEC. Skulle en eller flere av disse risikoene eller usikkerhetene materialisere seg, eller skulle noen av våre antakelser vise seg å være feil, kan faktiske resultater variere i vesentlige henseender fra de som er anslått i disse fremtidsrettede uttalelsene. Vi påtar oss ingen forpliktelse til å oppdatere eller revidere noen fremtidsrettede utsagn, enten som følge av ny informasjon, fremtidige hendelser eller på annen måte, med unntak av det som kan kreves under gjeldende verdipapirlovgivning. Følgelig bør du ikke stole på disse utsagnene.

Kontaktinformasjon
Catalina Jones
Stabssjef og bærekraft
comms@moolecscience.com

Martin Taraciuk
Investor Relations
ir@moolecscience.com

Michael Bowen
ICR, LLC
moolecir@icrinc.com

Edmond Lococo
ICR
edmond.lococo@icrinc.com

Relaterte filer
Moolec Science presenterer «Piggy Sooy», en soyaplattform som kan produsere betydelige mengder svinekjøttproteiner.pdf
https://cdn.newswire.com/files/x/d9/db/f425d1320c1028c17fdceea2e8f4.pdf

Tema: Sammendrag av pressemelding
kilde: Moolec Science SA
Sektorer: Agritech, mat og Drikke
https://www.acnnewswire.com

Fra Asia Corporate News Network

Copyright © 2023 ACN Newswire. Alle rettigheter forbeholdes. En divisjon av Asia Corporate News Network.

• SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrk deg selv. Tilgang her.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
• PlatoESG. Bil / elbiler, Karbon, CleanTech, Energi, Miljø, Solenergi, Avfallshåndtering. Tilgang her.
• BlockOffsets. Modernisering av eierskap for miljøkompensasjon. Tilgang her.
• kilde: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/84877/