우리가 "농산물"이라고 부르는 것은 주요 작물 및/또는 동물이라는 두 가지 중 하나입니다. 고무나무는 본질적으로 전 세계 사람과 동물 모두의 식량원이지만, 가구를 만드는 데 필요한 목재나 고무나무로 만든 고무도 포함됩니다.
말할 필요도 없이 매우 중요한 시장입니다. 불확실한 용어로, 모든 생명체 농업 산업에 따라 다릅니다.
"그렇다면 최근 농업계는 어떤 상황인가요?"라고 물을 수도 있습니다. 그리고 현재의 전염병은 식품 가격에 어떤 영향을 미치고 있나요? 질문하는 국가에 따라 다릅니다.
특정 국가와 도시에서는 식료품 가격이 급등하는 반면, 거의 매일 새로운 "식도락 도시"(가격과 함께)가 생겨났습니다. 일본에서는 바나나의 가치가 미국과 같지 않습니다. 양상추 가격은 국가 내에서 크게 다를 수 있으며, 몇 블록만 걸어가면 식사권 가격이 크게 늘어날 수 있습니다.
이러한 모든 농산물 최종 게임을 고려하여 우리는 다음 사항을 제시합니다. 전 세계 도시와 국가에서 식당과 식료품 가격이 어떻게 상승하거나 하락하는지 심층적으로 살펴봅니다.
식량 비용 변화
우리의 연구는 먼저 2019년부터 2020년까지 미국 식품 및 상품 가격의 변화율을 조사하기로 결정했습니다. 우리가 알고 있듯이 그 짧은 기간 동안 많은 일이 일어났고 농산물 시장이 확실히 주목을 받았습니다.
최근의 한 해는 대유행의 존재를 먼저 언급하지 않고는 분석할 수 없습니다. 전체 경제가 폐쇄되었고 거의 모든 산업이 큰 타격을 입었습니다. 전염병은 원자재 수요와 공급 모두에 영향을 미쳤습니다.
폐쇄로 인해 즉각적이고 직접적인 영향이 있었지만 다음과 같은 간접적인 영향도 있었습니다. 향후 성장 계획이 정체됨 비즈니스를위한. 기름값이 걸렸다 2020년 XNUMX월 급락, 국가들이 점점 더 많은 무역 제한을 실시함에 따라 식량 안보에 대한 우려가 높아지고 있습니다.
2인 식사 가격이 가장 많이 올랐다. 강화된 안전 조치 시행으로 인해, 제한된 좌석 및 공급망 문제로 인해 일부 식당 주인은 가격을 인상하는 것 외에는 선택의 여지가 많지 않았을 수 있습니다. 오렌지와 담배도 2020년 4.12분기에 각각 8.00달러와 XNUMX달러로 주요 가격을 기록했습니다. 가격이 급격하게 하락한 품목은 맥주와 커피뿐이었다.
2인용 인터내셔널 테이블
지도의 매우 구체적인 지역은 즉시 명확해졌으며 본질적으로 값비싼 음식이 집중되어 있는 곳을 보여주었습니다. 아이슬란드, 스위스, 덴마크, 노르웨이, 핀란드를 둘러싼 북유럽 국가들은 값비싼 식사에 문화적, 지리적 중요성을 모두 제시합니다.
생선이나 미트볼과 같은 인기 있는 스칸디나비아 음식은 오늘날 특히 비싼 메뉴 항목이 될 수 있습니다. 일반 육류 가격 급등. 이들 국가 중 몇몇 국가에는 부가가치세(VAT) 세율 이는 음식과 음료에 부분적으로 첨가됩니다. 노르웨이와 스웨덴도 국영 주류 독점을 갖고 있어 가격을 유지하는 데 도움이 된다.
계란, 쇠고기, 빵, 치즈와 같은 주요 품목은 스위스에서 비쌌지만 와인이나 사과와 같은 품목을 구입할 때는 미국이 여전히 더 비쌌습니다.
물은 고려해야 할 특히 중요한 상품입니다. 현재 12온스 병의 가격은 스위스 식당에서 평균 3.63달러로 세계 어느 나라보다 스위스에서 더 높습니다. 이에 비해 미국에서는 동일한 물병의 가격이 1.56달러입니다.
많은 전문가들이 예상하고 있는 물 가격은 계속 오를 것이다. 세계에서 가장 저렴한 물병은 방글라데시에 존재하며 가격은 18센트에 불과합니다.
코스모폴리탄의 맛
이 연구는 다시 두 사람의 3코스 식사 비용을 평균화했지만 이번에는 국가가 아닌 도시별로 계산했습니다. 즉시 스칸디나비아 이외의 새로운 지역은 비용이 많이 드는 것으로 나타났습니다.
유럽과 유럽 전역의 많은 지역과 마찬가지로 값비싼 레스토랑을 필터링하면 미국과 호주의 유명한 도시가 나타나기 시작했습니다. 뉴질랜드.
그렇긴 하지만, 스칸디나비아 국가의 도시들은 여전히 평균적으로 그 지역 내에서 가장 비싼 식사 상위 4위를 차지했습니다. 이 3코스 식사를 먹을 수 있는 가장 비싼 도시는 다음과 같습니다. 레이캬비크, 아이슬란드; 스위스 취리히와 로잔; 덴마크 코펜하겐.
쇠고기는 특히 로잔에서 비쌌으며, 뉴욕시 가격보다 30달러 더 비쌌습니다.
뉴욕시는 가격 면에서 스칸디나비아 경쟁자들과 경쟁할 수 있는 유일한 도시였습니다. 빅애플에서는 100인 89코스 식사 비용이 평균 XNUMX달러에 달합니다. 하지만 이 도시의 사과조차도 비싸서 세계에서 가장 비싼 사과가 있는 도쿄보다 가격이 XNUMX센트 저렴합니다.
또 다른 주식인 쌀 6.33파운드도 뉴욕에서 엄청나게 비쌌습니다(파운드당 XNUMX달러). 그리고 여기 비용은 다른 곳보다 더 비쌉니다. 양상추와 감자와 같은 기타 특정 식품 품목도 이 도시의 가격 범위에서 매우 높은 수준에 속했습니다.
이미 미국에서는 생수를 10%의 가구에서는 감당할 수 없는, 취리히 스위스의 물가와 비교하면 창백합니다. 뉴욕시에서는 물병 가격이 1.85달러인 반면, 취리히에서는 비슷한 제품의 가격이 3.70달러입니다.
연간 레스토랑 가격 인상
비용의 변화는 이미 물가가 비싼 도시보다 적응하기가 더 어려울 수도 있습니다. 후자의 경우 적어도 당신은 자신이 무엇을 얻고 있는지 알고 있습니다. 하지만 불과 1년 만에 나타난 어떤 변화는 예상치 못한 일이었습니다.
연구의 다음 부분에서는 가장 비싼 국가뿐만 아니라 2019년 이후 해당 비용 순위가 얼마나 변했는지 보여줍니다.
2019년에 미국은 외식 비용이 가장 비싼 나라로 18위를 차지했습니다. 2020년에는 미국이 17위로 가장 비싼 국가로 선정되었습니다. 즉, 미국의 물가가 세계 나머지 국가에 비해 얼마나 비싼지는 크게 변하지 않았습니다.
반면 우크라이나는 이전에 낮은 순위였던 순위가 가장 많이 상승했습니다. 평균가로 따지면. 나라에는 유산이 있다 옛 소련 시절의 문화적 유산의 일부로 동물성 단백질이 많이 함유된 식단입니다. 그러나 식단 자체에는 최근 많은 변화가 있었습니다. 지난 10년 동안 국내에서 매일 또는 거의 매일 과일과 야채 섭취량이 꾸준히 증가했습니다. 아마도 이것이 순위 변동에 반영되었을 것입니다.
현재는 거의 전 세계 인구의 20 % 농업에 종사합니다. 사하라 이남 아프리카와 같은 일부 지역에서는 다른 어떤 산업보다 농업에 종사하는 사람들이 더 많습니다. 그러나 이들 국가 중 상당수는 지난 1년 동안 가격 순위가 급격하게 하락했습니다. 즉, 케냐는 전년 대비 두 번째로 비싼 가격 인상을 기록했습니다.. 2020년 XNUMX월, 이 나라는 시작되었습니다. 시도 중 초기 재개장 단계에서 특별히 정해진 맥주 대 소시지 비율.
식료품점 영수증
비싼 식료품은 믿을 수 없을 정도로 비싸다 가난한 지역 사회에서는 어려움. 다음 지도는 식료품 가격이 가장 높은 국가와 가장 낮은 국가로 순위가 매겨진 국가와 이와 관련하여 순위가 2019년에서 2020년까지 어떻게 변화했는지 보여줍니다.
러시아, 중국, 멕시코의 식료품 가격은 매우 높았습니다. 위 지도에서 알 수 있듯이 이들 국가의 식료품 비용은 미국과 많은 남미 국가보다 훨씬 높았습니다. 즉, 미국은 여전히 12번째로 물가가 비싼 나라였다 세계의 식료품 쇼핑을 위해.
싱가포르와 아랍에미리트는 평균 식료품 가격 순위가 가장 많이 상승했습니다. 그만큼 생활비 UAE에서는 세계에서 가장 높은 수준 중 하나이며 이는 분명히 식료품에도 적용됩니다. 그렇긴 하지만, 농산물의 다각화는 이웃 나라보다 글로벌 금융 위기로 인해 더 심각한 영향을 끼쳤습니다.
싱가포르도 주목을 받고 있다 엄청나게 비싼 맛 때문이다. 우리의 결과는 그것이 같은 방향으로 더 많은 추세를 보이고 있음을 시사합니다.
음식의 미래
데이터는 궁극적으로 변화무쌍한 세계를 보여주었습니다. 스칸디나비아 국가와 미국의 특정 거점은 값비싼 매력을 유지하는 것처럼 보였지만 변화가 일어나고 있습니다. 데이터는 시장에서 국가, 상품에 이르기까지 모든 면에서 큰 흐름을 보여주었습니다. 코로나19와 최근의 역사적 사건으로 인해 무엇이든 가능합니다.
농업 산업이 필수적인 만큼 항상 변화가 일어날 준비가 되어 있습니다. 이러한 상품과 기타 상품을 거래하는 세계는 결코 지루하지 않습니다. 농산물 무역부터 모든 유형의 상품 이익까지, Commodity.com 모든 거래 관련 교육 및 활동에 도움을 드릴 수 있습니다. Commodity.com은 방문자에게 원자재 거래 방식에 대해 자세히 알아볼 수 있는 완전 무료 강의도 제공합니다. 오늘 거래에 관심이 있거나 시작하는 방법을 배우고 싶다면 다음으로 가세요. Commodity.com .
방법론 및 한계
식품 및 상품 가격에 대한 데이터는 28년 2020월 2020일 Numbeo.com에서 수집되었습니다. XNUMX년 데이터는 데이터가 수집된 당시 해당 연도의 식품 및 상품의 평균 가격을 반영합니다. 국가 수준 데이터는 해당 국가 내에 위치한 도시의 데이터를 평균하여 계산됩니다.
모든 가격 데이터는 미국 달러로 수집되었습니다. 국제 식품 가격의 역사적 변화와 국가 간 비교는 인플레이션이나 환율 변동에 의해 영향을 받을 수 있습니다. Numbeo.com의 과거 가격은 과거 연중 및 월중 통화 환율을 사용합니다.
Numbeo의 데이터는 사용자 입력과 신뢰할 수 있는 소스에 의존합니다. 이 데이터를 사용하여 통계 테스트를 수행하지 않았습니다. 따라서 이 페이지의 결과는 탐색적이며 정보 제공의 목적으로만 제공됩니다.
각 도시와 국가에 대한 데이터를 집계하기 위해 사용자 입력의 충분한 표본 크기를 확보하기 위한 노력이 이루어졌습니다. 지난 12개월 동안 도시당 사용자 입력 수는 299~14,217명이며 평균 2,214명입니다. 지난 12개월 동안 국가별 사용자 입력 수는 663~155,782명이며 평균 9,875명입니다.
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